Der Basilikum wächst schnell, duftet gut und verfeinert nahezu alle Sommergerichte. Doch manchmal genügt ein schlechter Nachbar im Gemüsegarten, damit seine Blätter vergilben, sein Wachstum langsamer wird oder Schädlinge sich ansiedeln. Einige Pflanzen, selbst beliebte im Garten, schaffen um den Basilikum Bedingungen, die ihm eindeutig ungünstig sind.
Basilikum und Luftzirkulation: Die Falle der zu dichten Pflanzen
Haben Sie am Ende des Sommers schon einmal braune Flecken auf den Blättern Ihres Basilikums bemerkt? Das sind oft die ersten Anzeichen von Mehltau oder Fusarium, zwei Krankheiten, die durch mikroskopische Pilze verursacht werden.
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Der Basilikum ist besonders anfällig, wenn die Luft schlecht um sein Laub zirkuliert. Laut einem technischen Datenblatt des Referenzzentrums für Landwirtschaft und Agroalimentar in Québec (CRAAQ) wird Basilikum in einer geschlossenen Umgebung viel empfindlicher gegenüber Mehltau, wenn es wenig Belüftung gibt. Der Schatten und die Dichte von hohen oder sehr buschigen Pflanzen erhöhen dieses Risiko deutlich.
Konkrete Pflanzen, die dichte und kompakte Sträucher bilden (wie ein großer, unbeschnittener Salbeistock oder Rosmarin), blockieren die natürliche Belüftung. Selbst große, buschige Studentenblumen können problematisch sein, wenn sie den Basilikum eng umgeben.
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Die Lösung ist einfach: Lassen Sie immer einen freien Raum um Ihre Basilikumpflanzen. Eine Reihe von niedrigem Salat oder eine nackte Mulchschicht sind besser als ein Nachbar, der Schatten wirft. Sie finden auch die Garten-Tipps von Jardinier.net, die nützlich sind, um Ihre Reihen zu organisieren, ohne Ihre Kräuter zu ersticken.
Minze, Salbei und Thymian: Drei Kräuter, die vom Basilikum ferngehalten werden sollten
Kräuter werden oft aus Bequemlichkeit zusammen gepflanzt. Alle an einem Ort, alle im selben Pflanzgefäß. Genau hier beginnen die Probleme.
Minze und Basilikum: Ein Duo, das Schädlinge anzieht
Der Basilikum stößt von Natur aus Thripse und einige Fliegen ab. Die Minze hingegen zieht manchmal Blattläuse und Weiße Fliegen an und beherbergt sie. Das Ergebnis: Die Minze kann direkt neben dem Basilikum einen Reservoir von Schädlingen schaffen, so Tests zur Begleitpflanzung, die von der Website Un Point Culture veröffentlicht wurden.
Zusätzlich zu diesem gesundheitlichen Problem ist die Minze ein Eindringling. Ihre Ausläufer besiedeln den Boden in wenigen Wochen und entziehen dem Basilikum Wasser und Nährstoffe. Im Freiland sollten Sie sie niemals ohne physische Barriere (z. B. einen eingegrabenen Topf) nebeneinander pflanzen.
Salbei und Thymian: Entgegengesetzte Wasserbedürfnisse
Salbei und Thymian sind mediterrane Pflanzen, die an trockene und nährstoffarme Böden angepasst sind. Sie mögen keine stehende Feuchtigkeit. Der Basilikum hingegen benötigt einen frischen Boden und regelmäßige Bewässerung.
Die Kombination von Basilikum mit Thymian oder Salbei zwingt dazu, ein Bewässerungsregime zu wählen, das nur für eine der beiden Gruppen geeignet ist. Entweder fehlt es dem Basilikum an Wasser und es welkt, oder die mediterranen Kräuter faulen aufgrund von Überfeuchtung. Es ist kein Problem der geheimnisvollen Kompatibilität, es ist eine Frage von Boden und Wasser.
Basilikum und Wurzelkonkurrenz im Topf: Der Behälterfaktor
Das Problem verschärft sich, wenn man in Töpfen oder Balkonkästen anbaut, was bei vielen Stadtgärtnern der Fall ist. In einem Behälter mit kleinem Volumen wird der Wettbewerb um Wasser und Nährstoffe heftig.
Versuche in Töpfen zeigen, dass der Basilikum in einem Behälter mit kleinem Durchmesser in Wachstum und Konzentration von ätherischen Ölen verliert, wenn er den Raum mit anderen nährstoffhungrigen Kräutern teilt. Estragon zum Beispiel entwickelt ein dichtes Wurzelsystem, das schnell das verfügbare Substrat monopolisiert.
Für den Anbau im Topf sind hier die Pflanzen, die im selben Behälter wie der Basilikum vermieden werden sollten:
- Die Minze, deren Ausläufer in wenigen Wochen das gesamte Volumen besetzen und die Blattläuse beherbergen kann.
- Der Estragon, dessen tiefe Wurzeln das Wasser aufnehmen, bevor der Basilikum davon profitieren kann.
- Der Salbei und der Thymian, die ein durchlässigeres Substrat und weniger Bewässerung als der Basilikum benötigen.
Wenn Sie nur einen einzigen Balkonkasten haben, reservieren Sie einen Einzeltopf für den Basilikum und gruppieren Sie die mediterranen Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei) in einem anderen Behälter mit einem mineralischeren Substrat.
Fenchel und Rainfarn im Gemüsegarten: Zwei giftige Nachbarn für den Basilikum
Fenchel ist ein Sonderfall im Gemüsegarten. Er sondert über seine Wurzeln Substanzen ab, die das Wachstum vieler benachbarter Pflanzen hemmen. Der Basilikum bleibt von dieser Allelopathie nicht verschont. Praktisch genügt ein Fenchel, der weniger als einen Meter vom Basilikum gepflanzt wird, um sein Wachstum sichtbar zu verlangsamen.
Der Rainfarn stellt ein ähnliches Problem dar. Diese mehrjährige Pflanze ist dafür bekannt, mit den meisten Pflanzen der Familie der Lippenblütler, zu denen auch der Basilikum gehört, inkompatibel zu sein. Fenchel und Rainfarn sollten in einer speziellen Ecke des Gemüsegartens isoliert werden, weit weg von Kräutern und empfindlichen Gemüsesorten.
Bevorzugte Kombinationen zum Schutz des Basilikums
Anstatt aufzulisten, was schlecht funktioniert, hier die Nachbarn, die dem Basilikum nützlich sind:
- Die Tomate: Der Basilikum stößt einige Schädlinge der Tomate ab, und die Tomate bietet leichten Schatten, ohne die Luftzirkulation zu blockieren.
- Die Paprika und die Chilis, die die gleichen Bedürfnisse an Wasser und Wärme haben.
- Der Salat und die niedrigen Salate, die den Boden bedecken, ohne eine wesentliche Wurzelkonkurrenz zu schaffen.
- Der Koriander, vorausgesetzt, er wird in angemessenem Abstand gepflanzt, um keine übermäßige Dichte zu erzeugen.
Diese Kombinationen funktionieren, weil sie die beiden Hauptanforderungen des Basilikums respektieren: einen frischen, gut bewässerten Boden und eine gute Belüftung des Laubs.
Die Wahl der richtigen Nachbarn im Gemüsegarten ist kein theoretisches Unterfangen. Ein schlecht umgebener Basilikum produziert weniger Blätter, verliert an Geschmack und wird schneller krank. Wenn Sie ihm einen luftigen Raum, eine angemessene Bewässerung und kompatible Begleiter bieten, werden Sie den ganzen Sommer über deutlich reichhaltigere Ernten erzielen.